▲ TWINBIRD EP-4694PW
業務用スーパーにおける冷凍食品の難点は、油で揚げることを前提としている商品が多いことだった。しかし、こーいう日が来るだろうことを見越して(見越すなよ)、以前から買っておいた
TWINBIRD EP-4694PW が、この日、はじめて日の目を見たのだった。
TWINBIRD EP-4694PW は、最高の電気フライヤーだが、内釜が外せないのは、これはフライヤーとして全うなのだろうか?残り油をポットに移した後、ペーパータオル的なもので内釜を拭くしか出来ないことに少なからず抵抗感を感じるのだが・・・調理レベル2 のわたしには、どうのつるぎの扱いすらわからない・・・。
あと、あたまのよさ3 のわたしの疑問なことは、冷凍食品>揚げる>冷凍>電子レンジでチン♪>お弁当 は、可能なのだろうか?揚焼売は問題なさそうだが、コロッケ等の大物になってくると、はたして味は成立するのだろうか?と、そんなことをふつふつと考えてしまう。